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“蔗”里走出甜蜜路

时间:2023-07-24 14:45:34 来源:中国知识产权报 评论:0 点击:

 “百年蔗红糖口感松软细腻,入口即化、甜而不腻,真是难得的美味!”来自广西的一位游客在品尝过古法熬制的百年蔗红糖后赞不绝口。

  位于福建省北部的松溪县,生态环境优越,在其辖区内的郑墩镇万前村,生长着一片种植于清代的竹蔗,是我国珍贵的物种资源。因其宿根留存近300年之久,且年年萌发新株,因此被称为“百年蔗”。2018年9月,“万前百年蔗”获准注册地理标志证明商标。

  过去,百年蔗虽然在当地及周边家喻户晓,但由于未形成规模产业,并没给村民带来很多甜头。2012年,万前村成立了百年蔗专业合作社,培育扩种这一古老的甘蔗品种,通过多年的发展,百年蔗在松溪县域内形成一定的种植规模,为百年蔗产业化发展打下基础。

  2022年,全县种植百年蔗的面积由原来的0.7亩,扩至6个乡镇2000亩,鲜蔗年总产量1.5万吨;成立8家种植专业合作社,3家鲜蔗加工企业和与百年蔗相关联的15家食品加工厂,带动全县300余户农民种植和就业,户均增收约万元,15个行政村农户平均亩产9500斤,亩产值5000元以上,给当地农民带来实实在在的收益。

  一方面加强稀有物种资源的保护和利用,另一方面借力地理标志品牌发展的东风——“万前百年蔗”地理标志证明商标获准注册后,松溪县委、县政府高度重视这一地理标志品牌发展,推出一揽子政策,成立百年蔗保护和发展领导小组,成立全资国有公司负责品牌运营和市场拓展,制定百年蔗保护和发展规划,建立院士专家工作站、中国农技协科技小院,助力当地从“一根蔗”走出“一条链”的甜蜜致富路。

  与此同时,松溪县立足品牌建设、推进产业融合发展,深挖蔗文化、深化蔗科技、做强蔗产业,持续推动蔗产业种、产、销、研、旅全链条发展,甜蜜的百年蔗为乡村振兴注入了活力。近年来,松溪县大力发展百年蔗延伸产业,将产品线由单一的古法熬制红糖发展为工艺独特的百年蔗朗姆酒、蔗饮料、茶点蜜饯、糕点等;连续多年举办“千年松溪·百年蔗”文化旅游节,并依托当地独特的文化内涵推出“大道千秋”院士国礼、“百岁延年”“百福呈祥”等精美红糖伴手礼、吉祥物、文创产品等,形成了松溪县独有的文化名片。

  随着“百年蔗”品牌越叫越响,越来越多的游客慕名前来,沉寂的小山村逐渐热闹起来。在地理标志的助力下,百年蔗这一闽北绿色稀缺资源“点绿成金”,让当地百姓的甜蜜生活从“蔗”里出发。
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